安いものには訳がある
1ヶ月に数回の外食をとても楽しみにしている管理人ですが、私が外食に行く時は安さだけを追求している店には、あまり行く事はありません。
料理人という職業柄、何がどれくらいの原価がかかっているのか大体わかるからです。
いいお肉を使っていれば売価が高くなるのは当然だと思っているし、逆にいいお肉の名前でも安くで提供しているのは「どこの部位を使っているのだろう？」と考えてしまいます。
定食屋の牛丼、カツ丼、天丼も値段が安いと、商品が出てくる前から予想がつきます。
安いものには安いなりの理由があるのです。