食品添加物の危険　メリットとデメリット

調理の仕事に携わるものとして、うがい、手洗いは欠かす事のできない作業です。

爪の間までブラシでこすって、その後に除菌アルコールスプレーを手に吹きかけて消毒します。

手にかけるだけではなく、食器など吹きかけたり、厨房器具も使う前には必ずアルコールスプレーで消毒します。

最近気がついたのですが、成分を見てみるとエタノール、グリセリン脂肪酸エステル、クエン酸ナトリウム、乳酸、水となっています。

そうこれはまさしく食品添加物なのです。

こんな大事な所に食品添加物は使われているのです。

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食品添加物を大事な人に食べさせるその前に・・ ちょっとだけ目をとおして、添加物の事を知ってください。