子供は料理を作る姿を知らなくなる
私の嫁が幼い頃、お母さんは料理が好きで何時間も台所に立っておいしい料理を手作りしていたそうです。
それを見ていた私の嫁が、料理好きになるのはあたりまえの話しです。子は親の背中を見て育つといいますが、まさにその通りで、料理を仕事にしている私より上手です。
今の子供達は、お湯を注ぐだけで出来てしまう食品をお母さんの味と思ってしまうのでしょうか？料理は5分くらいで出来てしまう簡単なものと思ってしまうのでしょうか？
料理はどうしたらおいしいと思われると思いますか？
添加物をバシャバシャ入れる？違います。それは料理に作った人の心がこもっているからです。
夜に食べる煮物を朝から仕込んでいたり、次の日に食べるフレンチトーストをつけていたり。
みんなの健康と笑顔を願っている人が作るからおいしいのです。
このような日本の良い文化を、子供達へ未来へ残していけたら、今、テレビを賑わせている凶悪な事件や事故も減ると思うのですけどね・・